Cách làm tôm rang me chua ngọt cho ngày hè hấp dẫn

Tôm rang me là một món rất ngon, vị chua chua của me cùng với vị ngọt thanh của tôm giúp món ăn hấp dẫn hơn. Cách làm tôm rang me lại vô cùng hấp dẫn và dễ dàng nhé. Chỉ vài bước đơn giản là có ngay món ăn ngon. Cùng nauanngon khám phá nhé.
Nguyên liệu
- Tôm - tất nhiên phải có rồi nhỉ
- Me chín bỏ vỏ
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đường, ..
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm mua về cắt râu ria, rút đường chỉ đen trên sống lưng và rửa sạch. Bạn có thể để nguyên vỏ để khi rim tôm được đẹp nhé. Sau đó đem ướp với nước mắm, gia vị vừa ăn, để cho ngấm nhé.
- Me chính bỏ vỏ, ngâm với nước lọc, tách phần thịt và hạt, sau đó chắt lấy nước.
Chế biến
- Cho nước me rim với 1 ít đường, 1 ít muối trong khoảng 5 phút. Nên vặn nhỏ lửa để khỏi bị tràn ra ngoài và cháy nha.
- Cho tôm sau khi ướp vào xào với dầu nóng. Lửa nhỏ sẽ giúp tôm ngấm đều gia vị.
- Cho phần nước sốt me lúc nãy vào tôm đang xào. Đun nhỏ lửa, đảo đều cho đến khi nước tôm sánh lại và bám vào con tôm là hoàn thành rồi nhé. Nêm nếm giá vị và nhắc xuống bếp nào.

Giờ bạn đổ ra dĩa trang trí và thưởng thức thôi nào.
Rất đơn giản lại có được món ăn ngon lạ cho cả nhà.
Chúc các bạn thành công nhé.
   ===> Đừng bỏ qua món tôm hấp bia ngon ngọt nhé