Cách làm tôm xào sả ớt ngon đúng vị

Mùa mưa cùng ăn những món cay nóng thì sẽ rất ngon các bạn nhỉ. Nauanngon sẽ giới thiệu các bạn món tôm xào sả ớt ngon đúng vị mùa mưa luôn nhé. Vị cay nồng cửa ớt, kết thơm vị thơm của sả và vị ngọt béo của tôm. Mọi thứ hoà quyện thành một món ăn hấp dẫn.

Cùng nấu ăn ngon tìm hiểu cách làm món tôm xào sả ớt

Nguyên liệu:
- Tôm
- Sả, ớt, lá chanh
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, đường...
Sơ chế:
- Tôm mua về cắt bỏ râu ria, rửa sạch, không cần bóc vỏ đâu nhé
- Ớt, sả rửa sạch rồi đem thái nguyễn.
- Lá chanh rửa và thái sợi
Ướp tôm:
- Bước này cực kỳ quan trọng nhé. Tôm phải được ướp đúng vị thì món ăn mới ngon và dậy mùi.
- Đem ớt, sả, lá chanh ướp với gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm đảo đều. Sau đó bỏ tôm vào cho ngấm gia vị. Để khoảng 30' để tôm được thấm đều, lâu lâu có thể đảo để tôm được thấm hơn nhé.
Thực hiện:
- Bắt chảo dầu lên bếp, để thật nóng, sau đó cho toàn bộ hỗn hợp tôm đã ướp và xào đều. Nhớ phải đảo đều tay để tôm được ngấm và chín đều. Khi nào mùi thơm của sả ớt, lá chanh bay lên thì tắt bếp, đổ ra dĩa nhé. Như vậy là đã hoàn thành món tôm xào sả ớt rồi.
Trang trí:
- Đổ tôm ra dĩa, trang trí rau thơm và hành ngò lên trên là có thể thưởng thức rồi.
Mùa mưa sắp đến, các bạn hãy trổ tài cho người thân và gia đình mình được biết tay nghề nhé.
Nauanngon chúc bạn thực hiện thành công.

    ===> Mùa mưa thì không thể thiếu món bánh xèo miền bắc nè