Không cần lò nướng vẫn làm được món bò khô nhâm nhi ngày mưa

Bò khô là món ăn vặt rất được yêu thích bởi giới trẻ. Thịt bò là món cực kỳ ngon và giá cực kỳ tương đối. Bạn rất muốn tự mình làm món bò khô ngon như ngoài hàng nhưng lại không có lò nướng. Yên tâm nhé, nauanngon sẽ hướng dẫn bạn làm món bò khô không cần lò nướng.
Nguyên liệu:
- Nửa ký bò nạc, chọn bò bắp để được ngon hơn nhé
- Sả
- 1 gói ngũ vị hương
- Gừng
- Tỏi
- Ớt bột
- Gia vị

Thực hiện
- Chọn mua thịt bò. Đây là món ngon và dinh dưỡng. Vì vậy bạn nên chọn thịt bò ngon nhé, có nguồn gốc rõ ràng. Nếu mua phải những loại thịt bò ôi thiu thì món ăn sẽ mất đi hương vị riêng.
- Thịt bò mua về rửa sạch, để ráo, có thể lấy giấy lau thật khô. Tiếp theo thái dọc thớ thịt.
-  Bỏ thịt bò vào thau nhỏ: nêm gừng, sả, ớt bột, đường, muối, ngũ vị hương. Đảo đều để thị bò được ngấm gia vị. Sau đó đem bỏ vào tủ lạnh 8 tiếng.
- Sau 8 tiếng, các bạn đem thịt bò kho trên bếp lửa vừa nhé. Đảo nhanh để thịt bò bay hơi nước. Đến khi nước trong nồi cạn thì nhắc xuống bếp.
- Sau khi thịt bò nguội thì dùng chày đập dập dập cho thịt bò mềm ra. Sau đó dùng tay xé thịt bò thành sợi nhỏ.
- Chuẩn bị 1 chảo nhỏ bỏ thịt bò đã xé sợi vào vào rang cho khô.
Như vậy là đã hoàn thành rồi. Không cần lò nướng vẫn có thể làm món bò khô ngon như ngoài hàng, lại hợp vệ sinh.
Chúc các bạn thành công nhé!

==> Đừng bỏ qua công thức nấu bò kho ngon như ăn tiệc